为进一步弘扬中华传统文化，传承延边特色，充分发挥老字号品牌的示范引领作用，展现并传播延边悠久独特的商业文化，扩大老字号品牌影响力，打造延边商贸新亮点，根据《延边州老字号认定及管理办法》，决定在全州范围内开展2025首届“延边老字号”选评认定活动。
3月7日-4月11日
聚焦•深挖•传承•创新
对在延边州内注册登记，总部（店）在延边州内，企业产品、技艺或服务品牌得到百姓的广泛认可，商号、商标或品牌创立时间不少于30年的商贸企业开展“延边老字号”梯次化选评，建立“延边老字号”老字号培育储备名录。
（1）选评“延边老字号”企业。对企业（品牌）创立时间在30年（含）以上，主营业务连续经营25年（含）以上的企业深度挖掘，按照选评标准，经网络投票和专家评审后，对符合条件的企业认定为“延边老字号”企业。（已获评“中华老字号”“吉林老字号”的企业，直接认定“延边老字号”称号。）
（2）选评“延边老字号”潜力企业。对企业（品牌）创立时间在25年（含）以上，主营业务连续经营20年（含）以上的企业，按照选评标准，经网络投票和专家评审后，对符合条件的企业认定为“延边老字号”潜力企业。
（3）选评非遗“延边老字号”企业。对已列入延边州非遗名录的传统技艺、传统医药类项目及传承人，适度放宽商业属性选评标准，经网络投票和专家评审后，对符合相应条件的企业可认定为“延边老字号”企业或“延边老字号”潜力企业。
（4）强化“延边老字号”培育储备名录扶持。对培育储备名录企业在平台搭建、宣传推广、企业服务等方面给予同等政策扶持。构建“潜力企业—州级—省级—国家级”四级老字号企业梯次培育机制，成熟一个向上一层级推送一个。
重点围绕餐饮、住宿、批发零售、医药保健、食品加工、织物制造、木制品制造、文化工艺、居民服务等10大类，挖掘“延边老字号”企业。
（1）餐饮类。重点挖掘、培育冷面、石锅拌饭、包饭、汤饭、泡菜、江米鸡、打糕、大酱等延边民族美食；帝王蟹、明太鱼、烧烤等特色美食；咖啡、酒水等特色饮品方面的企业和品牌。包括但不限于饭店、快餐店、汤饭馆、海鲜店、烤肉店、串店、蛋糕店、咖啡店、酒类专营店等。
（2）住宿类。重点挖掘、培育在经营理念中融入延边特色文化，服务优质、口碑良好的住宿企业和品牌。包括但不限于酒店、旅店、度假村、民宿等。
（3）批发零售类。重点挖掘、培育在某一产品或某一领域深耕细作，坚守品质，且能拥抱新消费、新零售、新市场，以专业的服务、优质的管理不断丰富群众消费体验的企业和品牌。包括但不限于各类贸易企业、商贸综合体、商超、特产行、书店、民族服装店、眼镜店等。
（4）医药保健类。重点在三方面进行挖掘，一是医药制造方面，挖掘具备自主研发能力，拥有自己的专利技术和创新产品，特别是能够深耕延边道地药材研发的企业；二是药品零售方面，挖掘形成连锁经营，经营状况良好，能提供专业的药学服务，消费者满意度高的企业；三是医药技艺方面，挖掘在针法、手法、疗法等传统医药（含朝鲜族、满族等民族医药）及养生服务等领域，有自己独特的技术、丹方或服务的企业或个人。包括但不限于药企、药店、诊所、推拿店、正骨店、艾灸养生馆等。
（5）食品加工类。重点在两方面挖掘，一是特色食品加工方面，挖掘培育在延边黄牛、大米、玉米、木耳、泡菜、人参、松茸等延边特色食品领域进行加工制作，有自有品牌的企业；二是饮品加工方面，在米酒、啤酒、白酒和养生酒（包括但不限于人参酒、松茸酒）等酒水酿造，及咖啡豆、特色茶加工（包括但不限于蒲公英根茶、决明子茶）等领域有独特工艺，有自有品牌，得到社会广泛认可的企业。
（6）织物制造类。重点挖掘在服装、鞋帽等领域开展加工，特别是延边民族服饰、箱包等制作、制造，有自有品牌，且具有一定社会影响力的企业。
（7）木制品制造类。重点挖掘在地板、门窗、桌椅等领域进行加工，有自有品牌、专利，产品质量过硬，服务一流，具有一定社会影响力的企业。
（8）文化工艺类。重点挖掘在文化、技艺领域有鲜明特色，特别是延边传统文化特色的企业和品牌。包括但不限于民族乐器、刺绣、编织（柳编、草编等）、雕刻（木雕、微雕、蛋雕、石雕等）、根艺、刀画、松花石砚、泥塑等文化领域产品、品牌；电影、广告设计、印刷等文化领域企业、品牌。
（9）生活服务类。重点挖掘在家政、美容美发等生活领域服务优质，得到群众广泛认同的企业。包括但不限于家政、旅行社、照相馆、美容美发店、小修小补店等。
（10）其他。以上九大类以外的，其他与我州居民生活息息相关，符合选评条件的企业和品牌。
企业申报按照《延边老字号认定及管理办法》（附件1）规定执行。其中，延边老字号潜力企业，除企业（品牌）创立时间和主营业务连续经营时间与老字号企业的申报条件不同，其他材料均与延边老字号申报条件一致。
坚持公开、公正、透明和保证品质、永续传承的原则，开展延边老字号选评活动，具体步骤如下：
（1）启动宣传（3月7日）
发布活动启动通知。
（2）提出申请（3月7日-3月16日）
采取州直各相关部门、各县市商务部门推荐、相关行业商协会推荐和企业自荐相结合的方式。企业填报《延边老字号申报书》（附件2），由州直各相关部门、各相关行业协会推荐的，报州商务局初审，由各县市商务部门推荐和企业自荐的，报各县市商务部门初审。
（3）正式申报（3月17日-3月19日）
延边老字号选评申报材料装订成册，一式三份，所有申报企业材料于3月17日前报送至州商务局或所在县市商务部门进行资质初步审核。由县市商务部门初步审核通过的企业于3月19日前推荐至延边州商务局。
（4）网络投票（3月20日-3月22日）
对申报企业组织开展网络选评活动，将网络选评结果作为最终评定延边老字号的参考依据。
（5）评审阶段（3月23日-3月27日）
州商务局将组织评审委员会按照既定程序和选评标准，开展评审论证工作。评审委员会组织开展现场考察，并结合现场考察对申报主体提交的资料进行分析评价并打分，与网络投票分数加权相加后，按得分由高到低提出拟认定“延边老字号”名单。
（6）公示阶段（3月28日-4月3日）
将最终总分排名情况在媒体进行公示（公示期不少于7天），无异议的予以认定为“延边老字号”。如经公示有异议且调查核实无误后应取消的，将根据得分高低依次替补。
（7）认定授牌（4月4日-4月11）
对获评的“延边老字号”，由延边州商务局作出认定为“延边老字号”企业、潜力企业的决定，并颁发统一制作“延边老字号”牌匾和证书。
附件
延边老字号认定及管理办法
延边老字号申报书
2025首届（延边老字号）
选评活动报名联系电话
报名单位联系电话
州商务局2851066
延吉市2532854
珲春市7522999
图们市3657302
敦化市6639797
龙井市3480015
和龙市4885577
汪清县8822029
安图县5518030
延边州商务局
2025年3月7日
