龙井市延边黄牛牛肉品牌荣获吉林省农产品区域公用品牌“30强”

龙井市自然资源丰富，全市耕地面积37863公顷，森林覆盖率为71.5%。水资源分属于图们江干流、布尔哈通河、海兰江三大流域，水资源量高于吉林省平均水平，开采利用率为23.4%。青山绿水生态环境，给延边黄牛的养殖带来了得天独厚的生态养殖环境。

延边牛是我国五大良种黄牛之一，与日本和牛同种同源，具有高档肉牛遗传基因基础；延黄牛是我国第二个专业化肉牛品种，具有至少三十年的技术领先优势；我市拥有国家级延边牛核心育种场、国家级延黄牛核心育种场各1座，累计培育种用母牛5000余头，国家级延边黄牛种公牛站1座，年产冻精150万剂。2008年，经国家质检总局审核，决定对延边黄牛肉实施中国国家地理标志产品保护。延边黄牛在2002、2004年两届长春国际食品博览会上连获金奖，“犇福”牌延边黄牛肉被州人民政府命名为优质牛肉。

延边黄牛产业已经成为全市农业经济的支柱产业和农民增收致富的有效途径。建立了州种公牛站和延边黄牛种质资源场为主的一级保护区，以白金、三合等2个乡镇为主的二级保护区，其他为改良开发区。2008年1月，延边黄牛通过提纯复壮与利木赞牛杂交培育出的“延黄牛”，经国家畜禽品种遗传资源委员会审定通过，同“夏南牛”一道被确定为我国两大肉用新品种之一，并于2009年获得了吉林省科技进步一等奖。延边州种公牛站通过国家验收，被农业部列入国家级重点种公牛站；延边黄牛种质资源场升级为国家级资源场。延边畜牧工作者从1979年开始，历经27年的努力，经历引入品种的选择、导血比例的确定、杂交选育、横交固定和选育提高，实现了在保持延边黄牛优良品种特性的基础上，产肉性能明显提高，培育成功“延黄牛”高档肉牛新品种。已经得到国家蓄禽品种遗传资源委员会审定通过，农业部第990号公告公布。“延黄牛”的培育成功，是我国肉用牛育种历史上的重大成果，对于提高我国肉牛产业的国际竞争力具有重大意义。