打造清洁食堂 美化内部环境

时间:2021-09-15 来源:龙井市融媒体中心

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为进一步做好幼儿园卫生工作,提高食堂人员对卫生工作的认识,确保全园幼儿食品在卫生整洁的环境中制作,近日,龙井二幼对食堂卫生环境进行了彻底清扫消毒。

本次工作从环境卫生、餐具清洗消毒两个方面进行。厨房里奏响了一首动听的交响乐,在哗哗哗、噌噌噌、咚咚咚的清洗过程中拉开了序幕。在卫生清除中,食堂员工们分工明确,合作积极,扫除有序,认真清洗了厨房用具、工作台、餐具等。她们将通过一刷、二洗、三冲、四消毒的方法对餐具进行清洗,为食品安全工作保驾护航。

该项工作的组织不仅为食堂人员搭建了展示自我的平台,而且为食堂人员提供了相互学习与交流的机会。大家纷纷表示此次清扫工作受益匪浅,是一堂理论与实践操作相结合的生动课,不仅调动了食堂人员的积极性,而且达到了以活动促进工作的目的,增加了团队精神凝聚力,为进一步提供优质的后勤饮食保障打下了坚实的基础。



编辑:刘思

审核:崔金龙 

终审:张哲