膳食健康 美好“食”光——龙井市第二幼儿园迎接省A级食堂复检

为创建一个安全、卫生、有利于幼儿身心健康的高标准食堂，10月24日，吉林省A级餐饮机构复检组在龙井市市场监督管理局领导陪同下对龙井市第二幼儿园食堂进行全面细致的检查和评估。

检查组实地查看了幼儿园食堂的环境卫生、人员资质、进货渠道等方面的管理工作；还逐一检查了操作间、加工间、消毒间、备餐间和食品仓库等区域的安全卫生；并仔细询问了幼儿园食堂的食品原料采购、储存、加工等关键环节，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账情况、从业人员持证上岗情况、食品留样情况及餐具消毒情况进行监督检查。检查组对龙井二幼食堂规范的五常管理、整洁干净的食堂操作现场和齐全的台账赋予100分的评价，并对幼儿园食堂精细化管理实施提出意见和建议。

此次检查，进一步提高了该园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大师生提供更优质的服务，确保了幼儿身体健康和生命安全，让幼儿们健康、快乐地成长，办“让家长放心,让社会满意”的幼儿园。