为强化食品安全监管工作，规范食品小作坊的生产经营行为，保证市民“舌尖上的安全”，8月27日，龙井市市场监督管理局组织召开全市食品加工小作坊培训会，市监局相关执法人员、小作坊负责人和监管人员共计54人参加了培训。会上，州市监局食品生产处处长吴宪军作了动员讲话，市市监局食品科科长解金鹏就食品生产加工方面的法律法规和业务知识进行了详细讲解。
培训围绕落实食品小作坊主体责任和食品小作坊普遍存在的问题，深入浅出地讲解了小作坊的开办条件、办证流程、监管重点以及法律责任等，内容实用具体，氛围生动活泼。通过培训学习，小作坊业主纷纷表示受益匪浅，在今后一定提高食品生产安全意识，规范食品生产行为。
在下一步监管工作中，龙井市监局将着力打造一批环境整洁、操作规范、遵纪守法的示范小作坊，带动全市食品加工小作坊提档升级。
来源：龙井市市场监督管理局
信息员：赵修勇
编辑：朴姬妍
审核：崔金龙
终审：张哲
