【部门动态】龙井市市场监督管理局强化“五一”、“两会”期间销售环节食品安全监管

一、加强领导，切实履行食品安全监管职责

随着疫情防控形势得到有效缓解，加之“五一”期间天气转暖，群众消费欲望强烈，群体性聚餐明显增多，是食品安全风险集中、问题易发高发的特殊时段。切实做好“五一”、“两会”期间食品安全工作，对于维护社会和谐稳定，保障群众度过欢乐祥和的节日，具有十分重要的意义。为此，龙井市市场监督管理局局高度重视，进一步增强政治意识、责任意识和大局意识，把“五一”、“两会”期间食品安全监管作为当前工作的重点，切实加强组织领导，结合监管职能全面落实监管责任，同时结合节日消费特点，及早安排部署，细化工作方案，加大工作力度，消除监管盲点，推动各项工作措施落实到位，确保“五一”、“两会”期间全市食品安全形势平稳。

二、突出重点，认真开展食品安全隐患排查工作

（一）加大食品流通环节监管力度

龙井市市场监督管理局从中大型商超、农贸市场、校园周边等流通环节的监督检查入手，进一步完善网格化监管、索证索票、溯源跟踪、台账管理等监管手段。以重大活动举办地、农村地区、城乡结合部、车站、旅游景区、商业聚集区等为重点区域，以肉、蛋、奶、水产品等“菜篮子”产品，米、面、油、酒类等消费量大的食品，直接入口的散装食品为重点产品，加大监督检查力度，查找薄弱环节，强化食品安全风险排查。

（二）加强疫情防控期间肉品质量安全监管工作

加大对全市肉制品销售单位、农贸市场和农村大集的检查排查力度，严厉查处打击私屠滥宰窝点和制售注水肉、病害肉等违法行为，有效规范屠宰加工及经营秩序，严防病害肉流入市场。严格落实肉品“两证两章一报告”制度，确保上市肉类产品质量安全。

（三）加大抽检监测力度

在“五一”、“两会”期间,对市场消费量大、消费者申诉举报多、群众日常生活必需的重点品种,加大监督抽检和风险监测力度、充分利用现有的快速检测设施设备,对食品质量安全问题进行初步筛查,对筛查发现可能存在安全隐患和问题的食品,依法进行监督抽检,切实做好监督抽检不合格食品和问题食品的核查处置工作。

（四）及时发布提示、警示

针对“五一”、“两会”时期消费特点,结合监督检查和抽检监测发现的突出问题,依法公开案件处罚和监督抽检信息,加大重点节日市场食品监督抽检信息公开力度,及时发布消费提示或安全警示,引导广大消费者提高风险防范意识

三、强化宣传，积极营造食品安全良好社会氛围

龙井市市场监督管理局紧密结合监管工作实际，充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体，采取张贴宣传标语、悬挂宣传条幅、发放宣传资料等群众喜闻乐见的形式。大力宣传食品安全法律法规和食品安全常识，引导人民群众节日期间理性消费、科学消费、安全消费，提高自我保护能力，努力营造人人关注、支持和参与食品安全的良好氛围。

四、积极应对，严格落实责任制和责任追究制

切实提高食品安全应急意识，加强应急值守，严格执行24小时值班和领导带班制度，明确相关责任，严格遵守值班纪律，确保信息畅通。全局上下时刻保持高度敏感性，坚决克服麻痹松懈思想，密切关注食品安全动态，及时收集、全面分析食品安全信息，积极配合宣传部门做好舆情应对工作，认真答复、处理群众咨询和投诉举报，回应社会关切。严格按照食品安全事故应急预案要求，切实做好食品安全事故的防范和应急处置工作，一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，迅速采取控制措施，先立即电话报告,再及时报送文字信息，最大限度地减少事故危害。

截至目前，共出动执法人员150人次，检查中大型超市80家次，农贸市场30家次，农村食品销售者90户次,景区、车站等场所食品销售者30户次。