又是一年备耕时。今年，对于龙井市清水果树专业合作社理事长梁作魁来说是无比艰难的一年，100多吨的苹果梨积压在仓库内，其中近15吨(合计3000多箱特等苹果梨）急于销售，用于筹备今年的农资，对此，梁作魁焦急万分。
他是返乡创业领头雁。在梁作魁到三合镇三合村之前，三合村果农一直沿袭着“单打独斗”的模式，抵御市场风险能力弱,苹果梨滞销问题严重。14年前，梁作魁放弃城里的工作，卖掉了家中的房子，带着7万元钱来到了三合镇三合村创业。2008年，想带领更多人致富的梁作魁，在龙井市工商部门的帮助下，和几名村民一起合伙，创立了清水果树专业合作社。多年来，梁作魁克服了资金、技术等一个又一个难题，不仅自己致富了，还成为村民致富的领头雁。梁作魁通过品牌的建立和网络销售，三合镇的苹果梨越来越被人熟知，质量和价格都有了保障。目前，合作社员已增加到100多人，由最初2000棵苹果梨生产规模扩增到41500棵规模，苹果梨常年产量保持在1200吨。
自龙井市打响脱贫攻坚战以来，他还积极参与到扶贫工作中，不仅将198名贫困户纳入到合作社中，还积极带动贫困户就业。梁作魁先后荣获龙井市“返乡青年致富带头人”、吉林省“青年创业致富带头人”等多项省、州、市荣誉称号，他所在的团支部被三合镇团委评为优秀团支部。
先人后己 自己的订单因“疫”取消
2019年秋天，清水果树专业合作社迎来了苹果梨大丰收，由于梨大、卖相好，订单接踵而至，梁作魁接到几个大订单。他知道合作社有几十家成员的销量一直都是问题，他就把订单直接给了他们，让他们的苹果梨先卖出去。
“留部分梨做成冻梨反季销售，个头小的、卖相不好的榨果汁，其余的按照前一年的合作平台和企业，所有的苹果梨都安排好了销路，基本都不愁销售。但我之前已经和一个果汁生产企业对接好了，他们能大量购买。”梁作魁告诉记者，万万没想到，这一场疫情打乱了他所有的计划，因运输和销路问题，许多苹果梨订单被取消了，连果汁企业也一再推迟合作，所有的梨都压在了手里，让他焦急万分。
在梁作魁的储存仓库，他现在正忙于分装苹果梨。他说，这两个月的时间，苹果梨储存的损耗也很大，一些苹果梨开始出现黑点。而且现在天气转暖，梁作魁最担心的是苹果梨储存不住，最终都烂在手里。为了保证梨的品质，3月初，梁作魁又雇人将所有的梨都重新筛选了一遍，然后重新装箱。一箱里面装了9个，每个都精心地包裹起来。“如果把梨装在一起，容易挤压，更不易保存，这样包装，还能延长时间。”梁作魁说他的苹果梨都是富硒苹果梨，不用化肥和除草剂，用的都是有机肥，经过这几年的试验和筛选，现在苹果梨的富硒含量已经达到了国家标准，水分刚好，又酸又甜，口感也不错。
现在，他通过一些合作平台销售，但由于过了最佳销售时间，现在每天只有几箱的销量，对他来说只是杯水车薪。眼看备耕时节，他却拿不出资金购买农资。“因为我们是合作社，大部分成员的农资都是和我一起购买，而我每年都尽自己的能力帮助他们垫资，但今年的钱……”说到这里，梁作魁满脸愁容，他说，因为常年合作，农资企业答应他100多万元的农资款可以先付20万元的定金，他现在急需卖掉手里3000多箱的特等梨，交上定金。
梁作魁的苹果梨现在一箱销售40元，很多人不理解他，都这个时候了，苹果梨这么贵怎么能销售出去。面对记者的询问，他也焦急地说，他种植的品种是富硒苹果梨，成本较其他的苹果梨高出好几倍，之前都是68元一箱，因为保证品质才是保证品牌。但现在急于收回成本才40元一箱，如果有大批量采购，价格还可以商量。（梁作魁 13843356678）
在东北流传着这样一句话：没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！可见烧烤在东北人中的受欢迎程度。“我们村的半细毛羊要不是因为疫情耽误，早就在春节期间被附近烧烤店收购了！哪至于成现在这个样子？”龙井市德新乡兴隆村第一书记芮永江道。
兴隆村的半细毛羊腹部充实、大腿丰满。羊肉细嫩鲜美，羊汤澄清透明、鲜香浓郁，深受周边饭店喜爱。
据了解，原本春节期间是半细毛羊的销售旺季，卖出三四百只不成问题。受疫情影响，餐饮业暂停营业，兴隆村早该出栏的肉羊，每天还在从其他小羊嘴里抢食吃。春季又是产羊羔的时节，农户的压力越来越大，刚刚恢复正常的餐饮业目前还消化不了太多的肉。
开饭店的朋友，烧烤店老板，想买羊肉，请找龙井市德新乡兴隆村第一书记芮永江（13630583456）。
