这门“亲事”,全球独一份!

时间:2022-08-30 来源:央视网




龙眼,甜吧?

荔枝,好吃吧?

它俩杂交生出来的孩子,

没吃过吧?

我们吃货大国的农业科学家们,

又“整新活儿”了!

世界上第一个龙眼与荔枝杂交的新品种,

“脆蜜”在我国诞生!

鲜嫩清甜,似龙眼,

个儿大肉多,似荔枝,

那它到底算荔枝还是龙眼呢?


这门“亲事”有多难?

水果杂交并非新鲜事,
比如橙子,
就是柚子和橘子杂交的后代,
但龙眼和荔枝的故事,
可以说是有点“狗血”了。
眼与荔枝都属于无患子科,
二者是亲戚关系,
从外表到口感都很像,
以至于很多人小时候,
都分不清它俩。
无患子科家还有个“刺儿头”似的红毛丹,


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错了,不是这个


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这个才对

长相上虽然各有个性,

但剥开就知道,

他们仨确实是一家子。

可是就这么近的亲戚关系,

龙眼和荔枝却不能结合在一起,

这是因为,
它们之间有很强的生殖隔离。
荔枝和龙眼分别属于无患子科下,
不同的属,
二者虽然生境相似,本来就是邻居,
千百年来却从未出现过杂交后代,
曾经有国外的团队,
尝试撮合龙眼和荔枝,
好不容易有了娃,
还没长大就“挂了”,
然后就没有然后了。
而这次,我国科学家成功了,
让石硖龙眼当妈妈,
紫娘喜荔枝当爸爸,
成功远缘杂交诞生了新品种“脆蜜”,
这是世界上第一个龙眼和荔枝杂交的新品种,
具有开创性的意义。


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图源:华南农业大学微信公众号


怎么做到的?

龙眼和荔枝的“无子”难题,

一直到2007年才有了转机,

因为,科学家给它们“下药”了。


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不光是下药,

华南农业大学的刘成明教授课题组,

综合运用了物理、化学和生物的手段,

他们对荔枝的花粉进行了伪装,

骗过了龙眼的“防守”,

实现授粉,成功受精。


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科学家们在盛花期之前,

在龙眼和荔枝刚开放的雄花上,

采集花粉,

然后将龙眼的花粉用紫外灯照射12小时以上,

让它完全失去发芽能力,

再与健康的荔枝花粉混合,

送到龙眼柱头上,

这时的龙眼柱头被一种化学“秘方”迷惑了,

还以为来的是龙眼,


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却不料实际上是荔枝。


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“被骗”的龙眼,

就这样成功生下了“脆蜜”。


“脆蜜”到底算龙眼还是算荔枝?

这个刚通过新品种评比鉴定的“脆蜜”,
一经面世,
就引来了许多好奇的声音,
“脆蜜”作为龙眼和荔枝的孩子,
长相随谁?味道随谁?有无籽版本的吗?
......

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从颜色上来看,黄的,随龙眼妈,

从个头上来看,大,有纹路,像荔枝爸,

从口感上来说,
“脆蜜”甜度最高能到21度以上,
这点随妈。


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当然,继承了父母优点的“脆蜜”,
也有自己独特的优势,
那就是抗冻性和晚熟性,
荔枝龙眼的鲜果期短,
而也许以后,
中秋节、国庆节甚至整个10月,
都能吃到最新鲜的优质“脆蜜”了。

说完这些,
那我们到底什么时候能吃上“脆蜜”?
华南农业大学的刘成明教授团队,
从2007年就开始着手给龙眼荔枝“说亲”,
经过了几年的实验,
直到今年,
终于通过了新品种评定的现场鉴定程序,
这意味着“脆蜜”马上就能推出种植,
三五年实现量产,
进入市场,端上餐桌。

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这门“亲事”,
说起来轻松,做起来难,
“脆蜜”的背后,
有着不少技术难关,
需要专家们日夜钻研、不断突破,
“脆蜜”的意义,
不仅在于吃货餐桌上的新突破,
更是在于,
当世界上所有人都说“不可能”的时候,
还有中国的科学家,
敢于站出来,
并将这个“不可能”变成现实,
用汗水和时间,
给世界一份漂亮的答卷。


世界首创的“脆蜜”,
你期待吗?


原标题:《这门“亲事”,全球独一份!》